[山西省]王建中职称山西农业大学，山西农业大学王龙

山西农业大学王牌专业 比较好的特色专业名单

一、山西农业大学王牌专业介绍

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省级特色专业王建中职称山西农业大学：食品科学与工程、农业机械化及其自动化、林学、动物科学、土地资源管理、农村区域发展

省级优势专业王建中职称山西农业大学：农学、动物医学

省级品牌专业：农学、动物科学、园艺、林学、动物医学、植物保护、农业资源与环境、农林经济管理、土地资源管理、农业机械化及其自动化、食品科学与工程

山西重点建设学科

国家重点（培育）学科：动物遗传育种与繁殖

省级重点学科：作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、农业昆虫与害虫防治、动物遗传育种与繁殖、临床兽医学

省级重点建设学科：农业机械化工程、森林培育、土壤学、果树学、蔬菜学

省级重点扶持学科：植物病理学、动物营养与饲料科学、农业经济管理、农产品加工与贮藏工程

山西省优势重点学科：畜牧学

山西省特色重点学科：作物学、植物保护、兽医学、农业工程

二、山西农业大学简介

山西农业大学是王建中职称山西农业大学我国著名的高等农业学府，建国前山西省两所本科高校之一，首批获得硕士学位授权、第七批获得博士学位授权的高校之一，教育部本科教学评估优秀高校，省 *** 与农业部共建高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家中西部基础能力建设入选高校，全国农业农村信息化示范基地，山西省高等教育综合改革试点高校，山西省第二批省级大众创业万众创新示范基地。

百年学府，历史厚重。学校始建于1907年孔祥熙创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院，与山西大学堂一起，开创王建中职称山西农业大学了山西近代高等教育的先河；1951年改私立为公办，成立山西农学院；1979年更名为山西农业大学，成为改革开放初全国99所重点大学之一。在111年的办学实践中，学校立足山西，面向全国，服务“三农”，不断提高人才培养质量、科技创新水平和社会服务能力，推进文化传承与创新，为山西乃至全国的经济建设和社会发展作出了重要贡献，铸就了“崇学事农、艰苦兴校”的办学精神，积淀了“甘于奉献、敬业乐教”的教风，培育了“勤奋学习、注重实践”的学风, 锤炼了“追梦、实干、吃苦、钻研、坚韧”的大学生创业精神。学校先后培养了13万余名各类人才，遍布大江南北，各行各业。学校培养了一大批革命家、政治家和党政干部，如太谷地区最早的 *** 员张维琛，原中国革命军事博物馆副馆长赵振鑫、国务院外事办公室副主任郝德青、中央党校副校长侯维煜、外交部纪委副书记朱霖、八路军129师新编第10旅30团政委马定夫、吉林省委书记王大任、河南省委书记张树德、北京农业大学校长安民、政治局委员（天津市委书记）谭绍文、山东省委书记高克亭、交通部部长李清、国家海洋局局长罗钰如、山西省政协主席郑社奎、山西省政协主席金银焕、山西省纪委书记冯芝茂、山西省政协副主席汤祊德、山西省政协副主席聂向庭、山西省人大副主任张铭等；培养了一大批科学家，如2012年国家更高科技奖获得者郑哲敏，中科院院士王志均，中科院院士席承藩，中科院院士郭承基，工程院院士朱尊权，中科院院士庄文颖，中科院院士高福，全国著名大豆育种专家王绶，养猪专家张龙志，养羊专家吕效吾，养牛专家冀一伦，联合国粮农组织助理总干事王韧等。

农科为基，特色鲜明。在长期的历史积淀中，学校逐步形成了以农科为特色、多学科协调发展的学科专业体系。近年来，学校用现代生物技术和信息技术提升改造传统学科，初步构建了以农科为核心，向上游生物学科和下游食品学科双向延伸,其他相关学科为支撑的学科体系。现有农学院、动物科技学院、林学院、园艺学院、资源环境学院、工学院、经济管理学院、食品科学与工程学院、文理学院、生命科学学院、公共管理学院、信息科学与工程学院、软件学院、城乡建设学院、体育学院、马克思主义学院（思想政治理论教学研究部）等16个教学单位。学科专业涵盖了农学、理学、工学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等8个门类，本科专业63个。有博士后科研流动站8个，一级学科博士学位授权点9个，二级学科博士学位授权点34个,专业博士学位授权点1个；一级学科硕士学位授权点14个，二级学科硕士学位授权点60个，专业硕士学位授权点7个；国家重点（培育）学科1个，省级重点学科5个，省级重点建设学科5个，省级重点扶持学科3个，省级优势学科1个，省级特色学科4个，“1331”工程优势学科1个，省优势学科攀升计划学科1个，省服务产业创新学科群2个；成人函授本科专业15个，成人函授专科专业5个；主考的自学考试本科专业4个，主考的自学考试专科专业2个。

人才荟萃，育人为本。学校始终贯彻党的教育方针，坚持人才培养的中心地位，着力培养造就具有“高尚品德、自信气质、务实精神、专业本领”的农大风格、农大气派的高素质专门人才。学校现有全日制在校生24518人，教职员工1700余人，专任教师1086人，其中有国务院学位委员会学科评议组成员1人，教育部高等学校教学指导委员会委员12人，百千万人才工程国家级人选1人，国家有突出贡献专家2人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者4人，享受 *** 特殊津贴4人，“青年三晋学者”6人，省“*”入选者34人，省学术技术带头人15人，省“131”人才项目之一层次柔性引进院士12人，第二层次知名学者和学术带头人67人。学校大力实施本科教学质量工程，有国家级教学名师1人，全国高校黄大年式教师团队1个，全国优秀教师1人，全国师德标兵1人，国家级教学团队1个，国家级特色专业建设点5个，国家级精品课程2门，国家级精品资源共享课程1门，国家级教学实验示范中心3个，国家级大学生校外实践教育基地1个，国家农科教人才合作培养基地1个；省级教学名师29人，省级教学团队3个，省级品牌、特色专业建设点17个，省级精品课程16门，省级精品资源共享课程14门，省级实验教学示范中心11个，省级虚拟仿真实验教学中心1个，省级人才培养模式创新实验区2个；先后获省部级以上教学成果奖100余项。学校成立了山西省首家创业学院，建成了“互联网+农业”创新创业园、大学生创业园两个“省级众创空间”，打造了“双创”教育的农大品牌。有博士生导师69人，硕士生导师400余人，省级研究生教育优秀导师团队3个，省级研究生教育优秀导师8人，省级研究生培养基地1个，省级研究生教育创新中心8个。学校积极推进对外合作交流，与美国欧柏林大学有长达百余年的合作历史，与德国安哈尔特应用科技大学合作培养本科生，累计派出1100余名学生。与新西兰梅西大学、奥克兰理工大学、美国博伊西州立大学等10余所大学开展交换生项目，先后有来自伊朗、印度及巴基斯坦等国家的学生来校求学。

山西医科大学2010年各科研究生导师的名单

山西医科大学基础医学院硕士研究生导师名单 序号 姓名 性别 出生年月 学历 学位 专业技术职务 毕业院校 所学专业 所在学科 1 郭东星 女 1961.1 研究生 硕士 教授 山西医学院 数学 数学 2 曹晓峰 女 1947.8 本科 教授 内蒙师范学院 化学 化学 3 杨建一 女 1953 研究生 硕士 教授 山西农业大学 动物遗传学 细胞生物学与遗传学 4 景雅 男 1955.1 研究生 博士 教授 阿姆斯特丹大学 解剖学 组织学与胚胎学 5 王彤 女 1949.11 研究生 硕士 教授 山西医学院 组胚 组织学与胚胎学 6 杨桂姣 女 1955.11 本科 学士 教授 山西医学院 医疗 人体解剖学 7 乔健天 男 1931.01 研究生 教授 山西医学院 生理学 生理学 8 赵荣瑞 男 1931.03 研究生 教授 山西医学院 生理学 生理学 9 张策 男 1955.12 研究生 博士 教授 山西医学院 神经生理 生理学 10 刘慧荣 女 1959.8 研究生 博士 教授 山西医学院 神经生理 生理学 11 吴博威 男 1939 研究生 硕士 教授 山西医学院 生理学 生理学 12 祁金顺 男 1955.02 研究生 博士 教授 山西医学院 生理学 生理学 13 崔香丽 女 1962.12 研究生 博士 教授 山西医学院 生理学 生理学 14 焦向英 男 1973.9 研究生 博士 副教授 山西医科大学 生理学 生理学 15 解军 男 1968.6 研究生 博士 教授 山西医科大学 生理学 生物化学与分子生物学 16 程牛亮 男 1950.9 研究生 硕士 教授 山西医学院 生物化学 生物化学与分子生物学 17 牛勃 男 1959.6 研究生 博士 教授 中国协和医科大学 生物化学 生物化学与分子生物学 18 覃秀桃 女 1956.6 本科 教授 北京大学 生物化学 生物化学与分子生物学 19 樊晓光 女 1959 研究生 博士 教授 山西医科大学 生理学 微生物学与免疫学 20 王桂琴 女 1959.9 研究生 博士 教授 第二军医大学 微生物与免疫学 微生物学与免疫学 21 赵素莲 女 1954 本科 学士 教授 南开大学 微生物与免疫学 微生物学与免疫学 22 郝素珍 女 1944.4 本科 学士 教授 山西医学院 微生物与免疫学 微生物学与免疫学 23 樊卫平 女 1967 研究生 硕士 副教授 山西医学院 微生物与免疫学 微生物学与免疫学 24 赵瑞君 女 1958.7 研究生 硕士 教授 南开大学 昆虫学 病原生物学 25 殷国荣 男 1951.3 研究生 硕士 教授 北京农业大学 动物医学 病原生物学 26 侯玉英 女 1952.10 本科 教授 山西医学院 临床医学 病原生物学 27 张明升 男 1959.11 研究生 博士 教授 山西医科大学 生理学 药理学 28 王明正 男 1952.12 本科 教授 山西医学院 药理学 药理学 29 武冬梅 女 1952.11 研究生 博士 教授 山西医学院 生理学 药理学 30 张轩萍 女 1969.10 研究生 博士 副教授 山西医科大学 药理学 药理学 31 韩德五 男 1934.03 研究生 教授 山西医学院 病理生理学 病理生理学 32 许瑞龄 男 1951.8 研究生 硕士 教授 山西医学院 病理生理学 病理生理学 33 邢桦云 女 1951.11 研究生 硕士 副教授 山西医学院 病理生理学 病理生理学

王建中 （北京林业大学）教授的简历？

王建中王建中职称山西农业大学，男王建中职称山西农业大学，1952年生王建中职称山西农业大学，汉族，祖籍河北曲阳。北京林业大学教授，博士生导师，植物学、生物资源利用学、农产品贮藏与加工学资深专家。先后从事植物学（1974年-1992年）、林区多种经营（1992年-1998年）、植物资源利用与天然产物开发、农林产品贮藏与加工（1999年至今）方面的教学和科研。1992年筹建王建中职称山西农业大学了“林区多种经营”专业，1998年主持筹建了王建中职称山西农业大学我国林业高校之一个“食品科学与工程”专业；先后讲授10余门课程，指导培养研究生60余名，其中博士研究生18名，硕士研究生50余名。

曾任北京林业大学食品科学与工程系主任、北京林业大学资源与食品研究所所长、《北京林业大学学报》编委，林业食品加工与安全北京市重点实验室学术委员会副主任，中国能源学会理事、中国农学会农业园区分会（常务）理事、中国农学会农产品加工分会理事、首都农产品加工科技创新服务联盟专家组长、环境保护部生物多样性保护专家组成员、中国林业产业联合会木本油料分会理事、中国农业国际合作促进会功能农产品委员会副会长等

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教授课程：

1 《植物学》2 《树木学》3 《森林植物学》4 《植物显微技术》5 《植物分类学》6 《植物拉丁文》7 《绿色食品与功能食品概论》8 《食用资源学》9 《生物资源及其加工利用》10 《食品营养学》

承担的主要研究课题

1 国家自然科学基金项目：中国北方蕨类植物配子体发育及繁育技术研究；

2 林业部97重点研究课题“板栗粉加工及新食品开发技术研究”；

3 国家林业局1998林业科学技术研究课题“板栗仁保鲜技术研究”；

4 国家重点科技项目（部门专项）“经济林产品贮藏保鲜及加工技术研究”子课题“板栗食品加工技术”；

5 国家林业局科技成果推广计划项目“板栗深加工技术示范”；

6 环境保护部“全国重点物种资源调查”项目，子专题“中国重要野生果树物种资源调查”（I-IV期）；

7 环境保护部“全国重点物种资源调查”项目，子专题“中国植物园移地保护植物-北方树种部分调查”；

8 环境保护部全国生物物种资源调查项目：“苗岭地区（贵州从江及榕江县）野生植物资源调查”；

9 林业公益性行业科研专项“山杏加工利用产业链技术体系研发”；

10 林业公益性行业科研专项重大项目：“板栗产业链环境友好丰产关键技术研究与示范”-子专题：“板栗综合深加工技术体系研发”。

主编、参编专著

1 王建中、刘忠华主编.《中国野生果树物种资源调查与研究》，中国环境出版社，2015年4月[3]

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2 王建中副主编/沈熙环主编.《灌木暨山杏选育、栽培及开发利用》，中国林业出版社，2004年11月.

3 王建中参编/李书心主编.《辽宁植物志》（上册），辽宁科学技术出版社，1988年11月.

4 王建中参编/付沛云主编.《东北植物检索表》（第二版），科学出版社，1995年12月.

5 王建中参编/孙立元、任宪威主编.《河北树木志》，中国林业出版社，1997年12月.

6 王建中副主编/黄金祥、李信、钱进源主编.《塞罕坝植物志》，中国科学技术出版社，1996年8月.

7 王建中参编/王九龄主编.《中国北方林业技术大全》，北京科学技术出版社，1992年10月.

8 王建中参编/任宪威主编.《汉拉英中国木本植物名录》，中国林业出版社，2003年1月.

9 王建中副主编/周云龙主编.《华南常见园林植物图鉴》，高等教育出版社，2014年12月.

10 李裕久、王建中.《植物分类学教学参考资料》，北京林学院印刷厂，1984年

11 王建中、欧阳杰、王丰俊《板栗综合加工原理与技术》，中国旅游出版社.

获奖

1 “植物学教学管理建设与改革”获北京市优秀教学成果二等奖（教研组集体）；

2 参编的《辽宁植物志》获辽宁省优秀科技图书一等奖；

3 参编的《东北植物检索表》（第二版）获中国北方十省市优秀科技图书一等奖；

4 参编的《中国北方林业技术大全》获北京市优秀科技图书二等奖；

5 “森林草原交错带植物多样性及资源利用”获河北省林业科技进步二等奖；

6 “塞罕坝国家森林公园干燥花资源保护和开发利用”获河北省山区开发二等奖；

7 “全国重点生物物种资源调查、编目与评估”获2012年度环境保护科学技术奖二等奖

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团队研发技术

1 仁用杏综合深加工技术体系：主要包括杏肉膳食纤维、杏仁油及其衍生品、杏仁蛋白及功能肽加工等；主要研发产品有：脱苦（山）杏仁、功能性（山）杏仁、杏仁露、固体饮料、杏仁油、杏仁配方油、杏仁肽饮品、杏仁肽粉等。

2 核桃综合深加工技术体系：主要包括核桃青皮利用、核桃壳利用、核桃油及其衍生品、核桃蛋白及功能肽加工等；主要研发产品有：青皮预混料、青皮-核壳天然产物、风味核桃仁、核桃露、核桃粉、核桃油、核桃配方油、核桃肽饮品、核桃肽粉等。

3 板栗综合深加工技术体系：主要包括板栗栗蓬、板栗花、板栗壳、板栗仁深加工等；主要研发产品有：栗蓬预混料、栗蓬鞣花酸、板栗花露水、袋装栗仁、板栗粉、板栗酱、板栗饮料、板栗低聚糖饮料、板栗淀粉系列改性产品（淀粉磷酸酯、抗性淀粉、氧化淀粉、羧甲基淀粉）等。

4 健康配方油加工技术：以符合相应国标的植物油脂为基础，以脂肪酸分子组成为内涵，参照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）脂肪和脂肪酸专家组相关推荐规范，根据不同人群营养需求，调配出脂肪酸组成合理的系列配方油产品。

5

植物天然产物类黄酮制备、改性与开发应用技术：以落叶松废弃物、蛇葡萄属植物、虎杖根状茎、国槐花蕾等为原料，提取制备二氢槲皮素、二氢杨梅素、白藜芦醇、白藜芦醇苷、槲皮素、芦丁等类黄酮天然产物，同时，根据化学结构特点进行改性，增强了上述类黄酮化合物的水溶性和生物利用度，开发了相应产品。

6

食源性功能肽制备与应用开发技术：以食用蛋白为原料，经过酶解或发酵、分离、纯化等工艺而制成的新型蛋白水解产品。先后开展了山杏α-葡萄糖苷酶抑制肽、核桃蛋白ACE抑制肽、螺旋藻蛋白ACE抑制肽、板栗功能肽栗仁、玉米乙醇脱氢酶-乙醛脱氢酶激活肽等的研究，得到相关功能肽结构序列，获得相关专利；同时，研究了苦味肽脱苦技术，尝试开发了胶原蛋白肽、山杏辅助降糖肽、核桃辅助降压肽等系列产品。

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林果业加工剩余物高值化开发技术：针对林果业生产过程中产生的加工剩余物，譬如核桃、核桃楸、山核桃生产过程中产生的大量青皮（约占果实鲜重的70%），板栗生产过程中产生的大量栗枝、栗蓬（约占鲜重的50%）、栗壳，山杏加工过程中产生的大量苦杏肉、核壳、种膜进行了研究，提出了行之有效的高效利用方案。

8 沉香、降香、血竭、虎杖等诱导结香增产技术：依据植物免疫理论和繁衍生存策略，开展了沉香、降香、血竭、虎杖等名贵资源诱导结香增产技术，上述技术的研发为植物次生代谢天然产物速增技术体系完善奠定了相关基础。

9 秀真干燥花加工技术：以立体仿生姿为目标，开展了秀真干燥花加工技术研究，主要研究了以谷穗、麦穗、高粱、燕麦、青稞等为材料的“五谷秀真干燥花”，以及以荻、芒、蒲苇、巴茅、芦苇为代表资源的“飘逸秀真干燥花”加工技术，部分技术已用于生产。

获得授权专利

一种营养支持型要素膳及其制备工艺 ZL 200810094171.X[6]

系列护视营养素餐粉及其制备工艺 ZL 200810094169.2

食用花椒香脂加工制备 *** ZL 200810094168.8

一种快速液压榨油机 ZL 200820114082.2

具有高体内活性的降血压肽及其制备和纯化 *** ZL 200910076204.2

原味栗粉制备工艺 ZL 201010187298.3

复合栗酱及其制备工艺 ZL 201010187307.9

一种核桃种皮去除机 ZL 201020046842.8

食用油物理精炼装置 ZL 201020608612.6

监测植物花芽分化或开花过程中温度变化的活体成像 *** ZL 201110094369.X

高活性降血压肽及其制备 *** ZL 201210142379.0

山杏多肽饮料制品及其制备 *** ZL 201210183896.2

对样品的颜色进行量化的 ***

山杏果肉膳食纤维制品及其制备 ***

板栗淀粉磷酸单酯及其制备 ***

高活性α-葡葡糖苷酶抑制肽及制备 *** 和用途

山杏α-葡葡糖苷酶抑制肽及制备 *** 和用途

制备板栗蛋白质的 ***

一种核桃种皮干法去除机

利用冷榨山杏仁粕生产速溶型山杏仁粉的 ***

利用冷榨山杏仁粕生产山杏仁分离蛋白粉的 ***

团队技术支撑建设的农林产品深加工基地

1 河北武安晶品果业有限公司深加工基地

2 山西飞鹤三泰生物科技有限公司核桃深加工基地

3山西黎城三泰科技实业有限公司木本油料加工基地

4 露露集团北京国芝香食品有限公司山杏综合深加工基地

5 世纪润和品牌管理（北京）有限公司配方油加工基地

6 山东古树谷生物科技有限公司核桃精深加工基地

7 湖南润农生态茶油有限公司”油茶配方油加工基地

8 山西兰蕊投资有限公司核桃深加工基地”（在建中）

9 秦皇岛市满堂红食品有限公司板栗深加工基地（在建中）

10 唐山东辰食品饮料有限公司板栗深加工基地（在建中）